Скачать прайс
Обратный звонокОтправить
Новости все новости
  • "Троянская корова" и молоко у здания правительства – митинг фермеров в Эстонии

    Эстонские фермеры заставили площадь возле здания правительства бутылками с молоком и установили у ведомства скульптуру "троянской коровы". Смотрите на видео, как проходил митинг против кризиса в сельскохозяйственных отраслях в Таллине. На акции протеста в Таллине 12 сентября фермеры заставили площадь возле здания парламента Эстонии десятью...

    24.09.2016Подробнее...
  • Производители хотят поставлять в школы козье молоко

    Производители молока столкнулись с тем, что руководители школ и лечебных учреждений отказываются покупать у них козье молоко. Хотя, утверждают «молочники», российские санитарные правила не содержат подобных запретов. Они просят Роспотребнадзор помочь разобраться с проблемой. Эксперты говорят...

    22.08.2016Подробнее...

Производители хотят поставлять в школы козье молоко

Несмотря на отсутствие законодательного запрета покупать козье молоко, школы отказываются от закупок, пишут "Известия".

Производители обратились за помощью в Роспотребнадзор. Национальный союз производителей молока "Союзмолоко" направил письмо руководителю Ропотребнадзора за подписью. "Союзмолоко" просит ведомство дать разъяснения по поводу проблемы.

В текущем законодательстве "отсутствует уточнение, молоко какого животного должно использоваться при организации питания", сказано в письме союза производителей. Производители уточняют, что школы ссылаются на это законодательство, отказываясь покупать овечье или козье молоко, и хотят выяснить, правомерен ли отказ на этом основании.

Как пояснили в Федеральном исследовательском центре питания и биотехнологии, в законодательстве содержится требование о жирности молока, поставляемого для школьников – это 2,5%, 3% или 5%.

"Ни козье, ни овечье, ни верблюжье молоко, ни кумыс они пить не должны, потому что у всех этих видов напитка более высокая ненормированная жирность", – сказали в центре питания.

Минсельхоз дал другое объяснение: хотя технические регламенты не запрещают закупать для школьников козье молоко, существуют межгосударственные добровольные стандарты, которые используются в России и которые предписывают покупать коровье молоко.

Помимо этого, козье молоко в 3-4 раза дороже коровьего, поскольку производительность у коз существенно ниже. Кроме того, козье молоко обладает специфическим вкусом и может понравиться не всем детям.

По данным Росстата за 2015 год, в стране было произведено 200 тысяч тонн козьего молока и 16,7 миллионов тонн коровьего. Поголовье коз на 2015 год составило 502 тысяч голов, поголовье коров – 4,5 миллиона голов.

Заказать прайс
Отправить